Sun. Jan 23rd, 2022

Acest fulgi de ovăz copt fără gluten, presărat cu afine și zmeură este o caserolă de brunch ușoară și sănătoasă. Reîncălziți resturile pentru un mic dejun rapid pe tot parcursul săptămânii.

Ovăzul copt este o variantă sănătoasă anticipată a caserolelor pentru brunch, care sunt de obicei centrate pe pâine.

Fulgii de ovăz copți sunt un mic dejun dulce și fără gluten prin natură. Această rețetă folosește un amestec de fructe de pădure proaspete, ceea ce o face o coacere vibrantă și acidulată pentru micul dejun, care atrage atât adulții, cât și copiii.

Cum să faci dovleac ghindă la cuptor

Această caserolă este perfectă pentru un brunch de weekend sau chiar pentru un mic dejun de dimineață în timpul săptămânii. Este nevoie de mai puțin de zece minute pentru a amesteca ingredientele și a pune într-un vas pentru a se coace la cuptor, unde va deveni auriu și clocotiș în aproximativ 45 de minute. Pentru că se păstrează bine, este perfect pentru a mânca fierbinte în afara cuptorului duminica dimineața cu o lingură, apoi pentru a fi folosit ca bară portabilă de mână pe tot parcursul săptămânii.

Există, de asemenea, o mulțime de schimburi de arome și ingrediente pe care le puteți face. Dacă faceți asta toamna înlocuiți mere tăiate cubulețe și scorțișoară, folosiți numai afine și sări peste zmeura. Dacă sunteți vegan ouă de in in schimb. Fulgii de ovăz copți sunt la nesfârșit versatil și cui nu-i place o rețetă pe care o poți face singur?

Cum se prepară fulgi de ovăz la cuptor

Această rețetă simplă poate fi făcută fără abilități culinare puternice, iar copiii pot ajuta cu ușurință în acest proces. Iată câteva sfaturi de care trebuie să ții cont atunci când prepari o caserolă cu fulgi de ovăz la cuptor.

Fulgii de ovaz copti au o textura destul de ferma, dar nu trebuie sa fie niciodata uscati. În schimb, ar trebui să fie asemănătoare cu o budincă groasă de pâine. Gândiți-vă la cremoasă și cremoasă, dar suficient de fermă pentru a se scoate din tigaie cu mâinile, dacă doriți. La fel ca budinca de pâine, ar trebui scoasă din cuptor când abia se fixează, deoarece se va întări mai mult în timp ce se răcește.

Pentru a nu compensa raportul de lichid al acestui fel de mâncare, fructele de pădure proaspete sunt alegerea ideală. Dacă trebuie să utilizați fructe de pădure congelate, asigurați-vă că vă dezghețați complet fructele în avans și le scurgeți bine. Îndoiți ușor fructele de pădure congelate cu celelalte ingrediente pentru a vă asigura că nu se descompun prea mult înainte de a le coace.

Fă-l vegan

Pentru a face vegan acest fulgi de ovăz copt cu fructe de pădure, puteți schimba laptele și iaurtul cu versiuni pe bază de plante și noi un înlocuitor de ou în loc de ouă obișnuite.

Pentru a menține porțiile corecte, veți dori să utilizați un înlocuitor de ouă vegan care este un ou întreg echivalent în volum, cum ar fi Follow Your Heart sau Just Eggs, și nu un înlocuitor de amidon care înlocuiește doar puterea de îngroșare a ouălor. Ouăle de aici adaugă volum, structură și proteine.

Schimburi și Subs

Acest fulgi de ovaz copt este facut cu fructe de padure amestecate, dar puteti sa luati baza acestei retete si sa folositi orice combinatie de arome doriti.

Schimbați afinele și zmeura cu:

  • Mure și căpșuni
  • Mere și scorțișoară
  • Pere și ghimbir
  • Piure de banane
  • Piure de dovleac și condiment pentru plăcintă de dovleac
  • Unt de arahide
  • Fulgi de cocos
  • Ananas
  • Dovlecel ras
  • Morcovi

Cum se servește

Servește acest lucru cald proaspăt de la cuptor sau servește resturi răcite pentru a fi mâncat ca un fel de mâncare de mână; este grozav pentru un mic dejun de luat și de luat în acest fel, ceea ce face ca mesele pentru micul dejun săptămânal să fie pregătite ușor.

Are o senzație de cremă datorită laptelui și ouălor și se mănâncă cel mai bine cu o lingură când este caldă sau asemănătoare cu budinca de pâine, poate fi tăiată în pătrate. Asigurați-vă că folosiți o spatulă mare sau o lingură de servire pentru a o scoate din tigaie.

Această caserolă este perfectă singură, fără a fi nevoie de accesorii. Cu toate acestea, toppingurile îl vor îmbunătăți și ai putea chiar să faci un bar pentru micul dejun amenajat cu caserola ca bază.

Toppingurile perfecte pentru fulgi de ovăz copți includ:

  • Iaurt
  • Smântână
  • Gem
  • Sos de fructe
  • Sirop din esență de arțar
  • Unt de arahide
  • Nuci sau seminte tocate.

Cum se păstrează

Resturile din această caserolă rezistă perfect! Păstrați-le într-un recipient bine închis, mai degrabă decât în ​​vasul original în care ați copt, astfel încât caserola să nu piardă umezeala în frigider. Alternativ, înfășurați fiecare porție individual în folie de plastic și puneți-o în Tupperware și puneți la frigider pentru a vă bucura de un pătrat de fulgi de ovăz rece mai târziu. Odată răcit, se va păstra timp de trei până la cinci zile înainte de a se usca.

Cum să reîncălziți fulgii de ovăz copți

Se poate coace din timp, se păstrează în tava, apoi se pune înapoi în cuptor pentru a se reîncălzi a doua zi. Pentru a face acest lucru, reduceți timpul de coacere cu zece minute când coaceți înainte. Dacă hrăniți o mulțime, această rețetă poate fi, de asemenea, dublată și coaptă într-un vas de 11 × 17 inci. Dacă dublați rețeta, adăugați 10 până la 15 minute de timp de coacere, în funcție de adâncimea caserolei.

By Amrit

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *