Sun. Jan 23rd, 2022

Piersicile dulci, migdalele, iaurtul și o banană coaptă pentru dulceață fac din acest smoothie delicios și sățios un mic dejun rapid și ușor sau un răsfăț de după-amiază.

Smoothi-urile sunt un mic dejun rapid și ușor din mers sau o prânz răcoritoare să mă ia.

Acest smoothie cu piersici celebrează fructele preferate ale verii și îl împerechează cu un partener perfect – migdalele. Ambele sunt din genul de plante prunus, care include și caise, prune și cireșe.

Folosesc atât extract de migdale, cât și unt de migdale pentru a spori dulceața naturală a piersicilor și pentru a adăuga grăsimi sănătoase pentru a te menține sătul până la următoarea masă.

Puțină banană coaptă adaugă dulceață naturală și cremoasă, fără a învinge smoothie-ul cu caracter de banană. Banana obișnuită, la temperatura camerei, funcționează, la fel ca și cea congelată – asigurați-vă doar că este drăguță și coaptă. Iaurt adaugă mai multă bunătate cremoasă împreună cu proteine.

Acesta este un smoothie sănătos care are într-adevăr un gust de răsfăț.

Cum să îngheți piersici proaspete

Rolul principal în această băutură hrănitoare îi aparține piersicilor, așa că folosește tot ce poți găsi mai bun. Piersicile congelate sunt disponibile pe tot parcursul anului și sunt ambalate atunci când fructele sunt la apogeu. Sunt o opțiune convenabilă și accesibilă și fac smoothie-uri excelente.

Acestea fiind spuse, piersicile de înaltă calitate, de sezon sunt greu de învins în departamentul de arome. Dacă ajungeți cu o cantitate mare de piersici în timpul verii, o modalitate de a le prelungi termenul de valabilitate este să le înghețați.

Iată cel mai bun mod de a congela și păstra piersici:

  • Aduceți o oală mare cu apă la fiert și pregătiți un castron mare cu apă cu gheață.
  • Pe capătul opus al piersicii față de tulpină, marcați cu un cuțit, făcând un X puțin adânc. Acest lucru va face fructul mai ușor de curățat.
  • Adăugați piersicile în apa clocotită și fierbeți timp de 30 până la 45 de secunde (mai puțin timp pentru piersici coapte, mai mult pentru piersici coapte) și transferați în baia de gheață pentru a se răci.
  • Piersicile ar trebui să se curețe ușor, începând cu X-ul pe care l-ați făcut. Aruncați cojile.
  • Tăiați felii și puneți într-un singur strat pe o tavă tapetată cu pergament.
  • Congelează timp de o oră sau două, până se îngheață complet. Transferați într-o pungă de congelare cu fermoar și păstrați până la șase luni.

Dacă piersicile sunt deosebit de coapte și se curăță ușor, este posibil să nu fie nevoie să le fierbeți deloc. Curățarea fructelor este opțională din punct de vedere tehnic, însă va afecta textura smoothie-ului tău. Dacă nu vă deranjează câteva pete de coajă, săriți peste fierbere și pur și simplu feliați piersicile și congelați, pe piele.

Folosind fructe proaspete (nu congelate).

Dacă aveți o mulțime de fructe proaspete și niciun fruct congelat la vedere și doriți să faceți un smoothie imediat, adăugați pur și simplu niște gheață. După ce ați măsurat fructele, laptele și alte ingrediente în blender, adăugați o grămadă de 1/2 cană de gheață și amestecați pentru un smoothie rece și înghețat.

Faceți un smoothie înainte

Smoothi-urile sunt o gustare rapidă sau un mic dejun, dar pot fi și mai rapide dacă tu pregătiți-vă din timp.

Măsurați piersicile și bananele pentru oricâte loturi de smoothie-uri doriți și puneți-le în pungi de congelare individuale etichetate. Puteți chiar să pregătiți celelalte ingrediente cu o zi înainte.

Combinați iaurtul, untul de migdale, extractul de migdale și laptele direct în borcanul blenderului sau într-un recipient cu capac și păstrați-l la frigider până când este timpul pentru smoothie. Adăugați fructe congelate, amestecați și gata!

Variante de Smoothie cu piersici

Deși această rețetă va produce un smoothie de piersici delicios, este ușor de personalizat după gusturile dvs. Încercați aceste schimburi și completări simple:

  • Pentru a face acest smoothie vegan și fără lactate, utilizați un iaurt fără lactate sau schimbați iaurtul cu mai mult lapte de migdale.
  • Simțiți-vă liber să utilizați laptele de nuci, laptele de soia sau laptele preferat.
  • Pentru un plus de dulceață, folosește iaurt de vanilie sau lapte de migdale sau adaugă până la 2 lingurițe de miere.
  • Faceți din acesta un smoothie verde adăugând până la 1 cană de spanac pentru copii la pachet.
  • Daca ai un blender de mare putere, puteți adăuga puțin sub 1/4 cană migdale prăjite în loc de unt de migdale. Luați în considerare mai întâi să le înmuiați pentru un amestec mai fin.
  • Adaugă până la o lingură de semințe de chia, până la 2 linguri de in măcinat sau pudră proteică pentru a da băuturii un impuls nutrițional. Poate fi necesar să adăugați până la 1/4 de cană de lapte de migdale suplimentar.

By Amrit

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *